PDF у текст

Витягніть увесь текст у файл .txt. Отримайте вміст PDF у форматі, з яким зручно працювати. Файл відкривається й обробляється на вашому власному пристрої та ніколи його не залишає — можете відкрити вкладку «Мережа» в браузері й переконатися, що нічого не надсилається.